A birria egy gazdag, aromás mexikói marhapörkölt, amelyet fűszeres-chilis pácban pácolunk, majd lassan főzünk, amíg a hús omlósan puha nem lesz. A tacókhoz kis darabokra vágjuk, kukoricatortillában tálaljuk friss korianderrel, hagymával és lime-mal.
A birria egy gazdag, aromás mexikói marhapörkölt, amelyet fűszeres-chilis pácban pácolunk, majd lassan főzünk, amíg a hús omlósan puha nem lesz. A tacókhoz kis darabokra vágjuk, kukoricatortillában tálaljuk friss korianderrel, hagymával és lime-mal.